Vulcanice, exotice, din Antarctica ... Sunt cu adevărat ecologice apele de lux? Acesta este întrebarea pe care și-au pus-o activiștii de mediu, după ce tot mai mulți pământeni consumă doar apă ce provine din Japonia, Statele Unite, Portugalia, Argentina și Slovenia. Apele de lux provin din toată lumea și atrag un număr tot mai mare de consumatori.

Bea un pahar de apă din regiunea vulcanică a Muntelui Fuji, gustă ploile australiene sau chiar aisbergurile Antarcticii. Există multe băuturi care vin din cealaltă parte a lumii și cărora le dăm o reputație excepțională. În timp ce piața apei de lux a rămas până acum un consum de nișă, ea continuă să crească facându-și intrarea în lanțurile de vânzare cu amănuntul pe scară largă. Dar este această dezvoltare compatibilă cu o lume care încearcă să-și reducă amprenta ecologică? 

Visele și stelele într-o sticlă

Fie că este vorba de apă din Fiji, apă de izvor hawaian sau obținută din aisbergurile care se topesc în Antarctica, apele de lux sunt de 20 de ani pe piață. Dar ce este atât de special la aceste sticle? „Ca regulă generală, toate apele au un gust ușor diferit una de cealaltă, deoarece este asociată cu compoziția minerală”, spun experții citați de Madame Figaro. Prin urmare, vor avea specificități în funcție de originea lor și de natura solurilor pe care le-au traversat. Aurélien Farouil, somelier de apă, confirmă acest lucru: „Apa filtrată natural de solul vulcanic, cum ar fi apa Fidji, va avea un gust mineral mai puternic din cauza straturilor multiple de roci care se suprapun. Pe de altă parte, dacă ne interesează Abatilles, o apă de izvor locală din Aquitaine extrasă din solul nisipos la o adâncime de 472 metri, vom avea o apă plată cu un conținut redus de minerale.”

Dacă aceste nuanțe de arome pot fi mici, chiar aproape nedetectabile pentru gustul amatorilor atunci când degustă, apele de lux au avantajul serios de a oferi vise în sticlă, taxate cu până la 100 de euro. „Ideea este de a oferi clienților o nouă experiență, spunându-le povești mai originale decât clasicele pe care le știm cu toții deja”, relatează Aurélien Farouil. Dar au și o oarecare utilitate. Dacă vă confruntați cu o masă gourmet, aceste ape vă vor permite să vă deplasați mai ușor de la un fel de mâncare la altul, îndepărtând aromele într-un mod mai subtil. 

Marketing simbolic

Cu toate acestea, în spatele fiecărei înghițituri se află o povestire aproape prea perfectă pentru a se potrivi cu realitatea. „Totul în comercializarea acestor produse este conceput pentru a vinde vise, pentru a se juca cu imaginații și credințe individuale și colective”, spune directorul de cercetare CNRS Agathe Euzen. Ni se vinde ideea că acest lichid, de o așa-numită puritate „extraordinară”, oferă o formă de regenerare oricui îl consumă. Această căutare a purității se concretizează prin colectarea apei din locuri din ce în ce mai îndepărtate sau adânci, departe de orice activitate umană care ar putea polua această resursă prețioasă.

În plus, sticla contează la fel de mult, dacă nu chiar mai mult, decât conținutul. Pentru a vedea acest lucru, trebuie doar să ne uităm la majoritatea sticlelor de pe piață, adesea imaginate ca o sticlă de parfum de către cei mai mari designeri și chiar de bijutieri precum marca Swarovski. 

Consecințe dezastruoase pentru planetă

Dar dacă diferențele dintre apele de lux și apele obișnuite sunt minime, consecințele producției lor sunt imense. Să aducem apa de foarte departe, în mod necesar, înmulțește disproporționat emisiile de gaze cu efect de seră legate de transport. „Și asta nu este tot”, continuă Agathe Euzen, „acest impact ecologic este, de asemenea, cuplat cu un cost de transport foarte mare, având în vedere greutatea adesea substanțială a acestor sticle.” De asemenea, trebuie remarcat faptul că apare o problemă etică în măsura în care apare problema însușirii apei. „Putem privatiza anumite surse în scopuri economice? Nu este apa un bun comun la care ar trebui să aibă acces toată lumea? se întreabă specialistul. Este important să vă întrebați acest lucru astăzi. 

• chevron_left
• 1
• chevron_right

S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:

Versace după Dario Vitale: Cine ar putea prelua conducerea?

5 designeri ar putea conduce Versace după demisia lui Dario Vitale, pentru a contura următorul capitol al casei de modă.

La Schiaparelli, nasturele devine o bijuterie

În toamna-iarna 2025-2026, Schiaparelli transformă nasturele în bijuterii într-o sculptură aurie, între moștenirea artistică și îndrăzneala contemporană.

Fendi o celebrează pe „Emily in Paris” într-o colecție capsulă plină de farmec

Fendi sărbătorește lansarea celui de-al cincilea sezon al serialului Emily in Paris cu o colecție capsulă exclusivă, în care glamourul roman întâlnește nonșalanța șic a serialului.

„Emily la Paris”: Adresele lui Emily Cooper, în sfârșit adunate pe o hartă captivantă

Odată cu apropierea sezonului 5 din Emily in Paris , mapstr dezvăluie o hartă interactivă gratuită care reunește toate locațiile emblematice ale serialului pentru o imersiune în mărime naturală.

Jo Malone lansează un consilier AI pentru parfumuri

Jo Malone London deschide un nou capitol în luxul digital prin lansarea unui Scent Advisor bazat pe inteligență artificială, prezentat pe 2 decembrie de casa de parfumuri deținută de Estée Lauder Companies.

Punga cadou de la Globurile de Aur din 2026 va valora aproape 1 milion de dolari

Pentru al treilea an consecutiv, Robb Report le oferă celor mai mari vedete ale Globurilor de Aur un răsfăț care ar putea rivaliza cu râvnita statuetă.

Mariah Carey, un nou record istoric în fruntea clasamentului Billboard

Mariah Carey a stabilit în mod oficial un nou record de "domnie" în fruntea topului Billboard Hot 100, după ce cântecul ei "All I Want for Christmas Is You" a petrecut 20 de săptămâni pe prima poziţie în acest clasament.

Louis Vuitton devine partener principal al Grand Prix-ului de Formula 1 de la Monaco

Numirea Louis Vuitton drept partener al Grand Prix-ului de Formula 1 de la Monaco marchează un moment definitoriu în relația tot mai strânsă dintre lux și sportul de elită.

Louis Vuitton lansează o nouă colecție de accesorii de lux pentru animale de companie

Colecția Louis Vuitton 2026 Dog aduce stilul caracteristic al casei de modă în lumea modernă a animalelor de companie, demonstrând că luxul poate fi atât frumos, cât și practic.

Porsche și SMEG vor să vă decoreze bucătăria cu electrocasnice inspirate din mașini

Piesele în ediție limitată se inspiră din designul modelului 917 care a câștigat cursa de 24 de ore de la Le Mans în 1970.

Beyoncé, Nicole Kidman și Venus Williams vor prezida Met Gala 2026

Gala Met din 2026 le va reuni pe Beyoncé, Nicole Kidman, Venus Williams și Anna Wintour în jurul temei „Arta costumelor”.

Se redeschide la Paris cel mai mare patinoar indoor din lume

Parisul readuce la viață vraja sărbătorilor prin redeschiderea celui mai mare patinoar indoor din lume care este amplasat la Grand Palais.