Trufa, „diamantul“ pământului. Beneficiile celei mai scumpe ciuperci din lume
Trufele nu sunt doar nişte ciuperci rare şi foarte scumpe, au și o multitudine de beneficii terapeutice şi nutritive.
Aceste ciuperci intens lăudate de gastronimi conţin proteine, lipide, săruri minerale - calciu, fier, zinc, potasiu, sodiu, clor, fosfor, magneziu şi seleniu. Sunt bogate şi în vitamine (A, B1, B2, B3, B5, D, C, K, E), dar mai conţin şi chitină, acid linolenic, fibre şi carbohidraţi, uleiuri eterice. Astfel, 100 de grame de trufe negre conţin în jur de 25-30 calorii.
Trufele nu au colesterol şi conţin foarte puţine grăsimi, putând fi consumate fără probleme de cei care sunt la dietă. Le sunt recomandate și bolnavilor de diabet, deoarece acestea conţin un aminopolizaharid, care constituie un excelent remediu pentru cei care suferă de această afecţiune.
Acizii graşi nesaturaţi şi acizii graşi esenţiali din trufe sunt utili în prevenirea a numeroase afecţiuni, printre care artrita şi diabetul, inflamaţiile colonului, hipertensiune arterială ori când există un nivel crescut de trigliceride. Acidul linolenic face parte din familia de acizi omega, având un important rol în lupta împotriva bolilor de inimă.
Consumul de trufe induce o stare de bună dispoziţie, motiv pentru care sunt recomandate persoanelor stresate. Fosforul din trufe este benefic pentru cei care suferă de boli ale oaselor, boli renale, epuizare fizică, boli paratiroidiene, în timp ce magneziul conţinut are un rol eseţial în contracţia şi relaxarea musculară. Trufele sunt folosite cu succes şi în cosmetică, la prepararea unei creme de faţă ce împrospătează, catifelează şi conferă elasticitate pielii.
S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:
Ramona Olaru și-a cumpărat apartament de 300.000 de euro
Ramona Olaru și-a cumpărat propriul apartament. Vedeta de la „Neatza cu Răzvan și Dani” a investit peste 300.000 de euro în acest proiect personal.
Kering închide jumătate dintre magazinele Alexander McQueen
Kering se pregătește să închidă aproximativ jumătate din rețeaua globală de retail a Alexander McQueen până la sfârșitul anului 2026. Aceasta este una dintre cele mai importante restructurări pentru casa britanică de modă de la achiziția sa de către grupul francez de lux în urmă cu mai bine de două decenii.
De ce s-au bătut oamenii pentru noile ceasuri Swatch x Audemars Piguet
Lansarea unei noi colecții realizate de Swatch împreună cu producătorul elvețian de lux Audemars Piguet a provocat cozi uriașe, haos și chiar altercații în fața magazinelor din mai multe orașe europene, transmite Il Post.
Record la licitație! La ce preț a fost adjudecată la Christie’s sculptura „Danaida” a lui Brâncuși
O sculptură a lui Constantin Brâncuşi, care a aparţinut lui S. I. Newhouse, un magnat al mass-media care a fost la un moment dat printre cei mai importanţi colecţionari de artă din lume, s-a vândut luni seara, la Christie’s, pentru o sumă de 93 de milioane de dolari, doborând recordul de licitaţie al sculptorului modernist.
Shakira, victorie importantă în instanță
Justiția spaniolă a dispus ca autoritățile fiscale să îi achite cântăreței columbiene Shakira peste 60 de milioane de euro pentru sume încasate în mod nejustificat.
Chanel a lansat un joc de șah cu figurine Coco Chanel
Chanel a prezentat un set de șah unic, în valoare de 4 milioane de dolari, care reprezintă piesa centrală a celei mai noi colecții a sale, combinând haute horlogerie cu designul de lux într-un mod pe care doar Casa Chanel îl poate realiza.
Harrison Ford co-creează un whisky cu Glenmorangie
Harrison Ford a creat în colaborare cu Glenmorangie un single malt în ediție limitată, disponibil deja la vânzare.
Dior lansează colecția Haute Wellness
Concepută de Cordelia de Castellane, colecția Dior Haute Wellness transformă ritualurile de wellness într-o experiență atât de relaxantă, cât și elegantă.
Jack Daniel’s și McLaren lansează un whisky în ediție limitată de 600 de dolari
Jack Daniel’s și McLaren Racing au prezentat Halo MK1 Tennessee Whiskey, o ediție limitată ce are un preț de 600 de dolari. Acest whisky este cea mai premium îmbuteliere din istoria distileriei și reprezintă o extindere a parteneriatului celor două companii din Formula 1.
Prima ținută creată de John Galliano în colaborare cu Zara a apărut pe covorul roșu la Gala Met
Parteneriatul dintre John Galliano și Zara se va concretiza sub forma a mai multe colecții sezoniere pentru care acesta va „deconstrui și reconfigura” piese din arhiva Zara, recreându-le din materiale noi.
Kylie Minogue, muza lui JW Anderson pentru sezonul toamnă/iarnă 2026
Pentru campania sa Toamnă/Iarnă 2026, JW Anderson celebrează măiestria și selecția creativă, încredințându-i lui Kylie Minogue rolul de a întruchipa o colecție atât intimă, cât și energică.
Angelina Jolie își vinde legendara proprietate din Los Angeles pentru 30 de milioane de dolari
Pe lângă faptul că este actriță, regizoare și filantropă, Angelina Jolie este și o mamă care în curând va avea un cuib gol. Cel mai mic dintre cei șase copii ai vedetei, gemenii, au ambii 17 ani și probabil se vor muta mai departe în viitorul apropiat. Acesta este probabil unul dintre motivele pentru care Jolie tocmai și-a scos casa din Los Angeles la vânzare.
Botoxul capilar: arma secretă pentru o Zi a Îndrăgostiților de neuitat
Chiar la timp pentru Ziua Îndrăgostiților, Franck Provost, un brand renumit de saloane de coafură și produse profesionale de îngrijire a părului, originar din Franța, oferă două ritualuri excepționale cu Botox pentru păr, care promit un păr intens reparat, luminos și irezistibil de mătăsos.
Dua Lipa lansează DUA, brandul ei de produse de îngrijire a pielii
Dua Lipa, împreună cu Augustinus Bader, imaginează o rutină de îngrijire a pielii preventivă și inteligentă, simplă și eficientă, concepută pentru utilizare zilnică.
Loewe lansează o colecție de parfumuri care transformă notele clasice în artă contemporană
Cu ocazia Frieze London, sărbătoarea anuală a creativității contemporane, Loewe Perfumes a dezvăluit cea mai recentă explorare olfactivă a casei.
Anya Taylor-Joy, muza campaniei de sărbători Tiffany & Co
Casa de modă cu sediul la New York celebrează sezonul sărbătorilor cu o odă cinematografică dedicată iubirii, întruchipată de actrița Anya Taylor-Joy.
Louis Vuitton lansează Fantasmagory
Louis Vuitton a prezentat Fantasmagory, cel mai recent parfum din colecția Les Extraits, care marchează o evoluție semnificativă în universul parfumurilor de lux.
Jean Paul Gaultier a lansat Gaultier Divine Elixir
Jean Paul Gaultier vine astăzi cu o creație ce depășește granițele convenționalului, un elixir incandescent care transformă orice femeie într-o zeiță modernă: Gaultier Divine Elixir.