Matcha Latte este un superaliment care aduce o mulțime de beneficii sănătății noastre. Această băutură este doar una dintre rețetele care aduce comoara japoneză în viețile noastre de zi cu zi.

Ce este Matcha Latte?

Este o băutură ușor de preparat care aduce tradiția japoneză a ceaiului în lumea modernă. Se folosește lapte ca și bază pentru preparat, la care se adaugă pudra de culoarea smaraldului, împreuna cu toate beneficiile ei.

Pentru gust putem adăuga condimentul nostru preferat – vanilie, cardamom sau scortisoara. O puteți consuma ca atare sau îndulcită ușor. Iarna sigur o veți prefera caldă, iar în zilele toride de vară vă poate răcori scoasă de la frigider sau servită cu gheață.

Rețeta de Vanilla Matcha Latte

INGREDIENTE

• 200ml de lapte de soia cu vanilie (lapte de orez sau migdale)
• 1 lingură de sirop de malț Clearspring
• 1 linguriță de pulbere de Matcha Clearspring (1g)
• vanilie burbon măcinată (dacă folosiți lapte nearomatizat)

MOD DE PREPARARE

• Dizolvați pudra nobilă de ceai în puțină apă (dar merge și direct în laptele vegetal).
• Dacă nu aveți tel special pentru matcha puteți omogeniza pulberea cu ajutorul unui mixer de spumă de lapte sau pur și simplu un mixer.
• După ce s-a omogenizat bine pulberea puteti adăuga laptele și eventual îndulcitorul și amestecați bine.

Beneficii

• Sursă de antioxidanți – ca și alte tipuri de ceai verde are conținut ridicat de cathechine (subclasa de flavonoide) dar în special în epigalocatechin 3 galat (EGCG). Aceste substanțe sunt considerate anti-cancerigene. Acest tip de ceai verde pudră conține de 10 ori mai mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde clasic și are coeficientul ORAC = 1573 (Goji are acest coeficient de 253)
• Susține scăderea în greutate prin amplificarea metabolismului și arderea de calorii. Conform studiilor publicate de American Journal of Clinical Nutrition consumul de matcha crește termogeneza corpului nostru de la 8-10% la 35-43%.
• Are efect detoxifiant datorat în special clorofilei care se găsește din abundență în componența sa.
• Liniștește mintea, relaxează corpul și în același timp amplifică puterea de concentrare și starea de bine. Aceste efecte se datorează L-Teinei. Acest aminoacid acționează la nivelul creierului aducându-l la stări „alfa”. Teina inhibă efectele negative ale cofeinei și ajută în procesele de învățare. Frunzele proaspete măcinate în această pudră verde conțin în medie de 5 ori mai multă teină decât ceaiul verde comun sau ceaiul negru.
• Conține vitamina C și oligoelemente precum: seleniu, crom, zinc și magneziu
• Scade colesterolul și glicemia.

• chevron_left
• 1
• chevron_right

S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:

Anamaria Prodan i-a cumpărat fiicei sale un bolid de 140.000 de euro

Anamaria Prodan a mai făcut o aroganță. Zilele trecute, impresara i-a făcut cadou fiicei sale un nou bolid de lux, în valoare de 140.000 de euro.

Motivul pentru care Monica Bîrlădeanu s-a mutat în România după 13 ani petrecuți în SUA

După 13 ani petrecuți în Statele Unite, actrița Monica Bîrlădeanu a decis să se întoarcă în România, motivul principal fiind dorința de a fi mai aproape de familie și de a trăi într-un loc care să i se potrivească mai bine.

Vacheron Constantin a creat primul ceas cu parfumuri din lume

Ceasurile au evoluat de la doar a spune timpul la a exprima statutul, gustul și acum chiar și alegerile personale.

Andreea Tonciu vrea să vândă locuința proaspăt renovată

Andreea Tonciu este în culmea fericirii, pentru că apartamentul la care visa este gata.

Rita Ora lansează o linie de îngrijire a părului

Rita Ora a anunțat lansarea brandului său de îngrijire a părului, numit TYPEBEA.

Serena Williams a lansat o linie de cosmetice

Serena Williams a intrat în industria înfrumusețării devenind antreprenor al unui brand cu produse de make-up.

Mihaela Borcea a ignorat sfatul medicilor şi a luat o decizie radicală

Mihaela Borcea, prima soţie a lui Cristi Borcea, a plecat în Austria pentru o vacanță la schi, ignorând sfatul medicilor care i-au interzis acest sport din cauza problemelor de sănătate.

Simona Halep, schimbare radicală de look. Sportiva a renunțat la blond

Simona Halep și-a făcut o schimbare de look, iar fanii abia au recunoscut-o.

Milionarul Nick Rădoi și-a făcut testamentul după ce a fost diagnosticat cu cancer

Nick Rădoi a fost diagnosticat cu cancer de colon, vara trecută, și acum și-a scris testamentul.

MARIZA transmite un mesaj video publicului din România

MARIZA transmite un mesaj video publicului din România

O incursiune în lumea Amintirilor din copilărie

O incursiune în lumea Amintirilor din copilărie

Kate Middleton și William au luat o decizie neașteptată, după ce s-a aflat că prințesa suferă de cancer

Relațiile din cadrul familiei regale britanice au fost întotdeauna subiect de mare interes pentru public, dar și pentru presă.