Matcha Latte este un superaliment care aduce o mulțime de beneficii sănătății noastre. Această băutură este doar una dintre rețetele care aduce comoara japoneză în viețile noastre de zi cu zi.

Ce este Matcha Latte?

Este o băutură ușor de preparat care aduce tradiția japoneză a ceaiului în lumea modernă. Se folosește lapte ca și bază pentru preparat, la care se adaugă pudra de culoarea smaraldului, împreuna cu toate beneficiile ei.

Pentru gust putem adăuga condimentul nostru preferat – vanilie, cardamom sau scortisoara. O puteți consuma ca atare sau îndulcită ușor. Iarna sigur o veți prefera caldă, iar în zilele toride de vară vă poate răcori scoasă de la frigider sau servită cu gheață.

Rețeta de Vanilla Matcha Latte

INGREDIENTE

• 200ml de lapte de soia cu vanilie (lapte de orez sau migdale)
• 1 lingură de sirop de malț Clearspring
• 1 linguriță de pulbere de Matcha Clearspring (1g)
• vanilie burbon măcinată (dacă folosiți lapte nearomatizat)

MOD DE PREPARARE

• Dizolvați pudra nobilă de ceai în puțină apă (dar merge și direct în laptele vegetal).
• Dacă nu aveți tel special pentru matcha puteți omogeniza pulberea cu ajutorul unui mixer de spumă de lapte sau pur și simplu un mixer.
• După ce s-a omogenizat bine pulberea puteti adăuga laptele și eventual îndulcitorul și amestecați bine.

Beneficii

• Sursă de antioxidanți – ca și alte tipuri de ceai verde are conținut ridicat de cathechine (subclasa de flavonoide) dar în special în epigalocatechin 3 galat (EGCG). Aceste substanțe sunt considerate anti-cancerigene. Acest tip de ceai verde pudră conține de 10 ori mai mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde clasic și are coeficientul ORAC = 1573 (Goji are acest coeficient de 253)
• Susține scăderea în greutate prin amplificarea metabolismului și arderea de calorii. Conform studiilor publicate de American Journal of Clinical Nutrition consumul de matcha crește termogeneza corpului nostru de la 8-10% la 35-43%.
• Are efect detoxifiant datorat în special clorofilei care se găsește din abundență în componența sa.
• Liniștește mintea, relaxează corpul și în același timp amplifică puterea de concentrare și starea de bine. Aceste efecte se datorează L-Teinei. Acest aminoacid acționează la nivelul creierului aducându-l la stări „alfa”. Teina inhibă efectele negative ale cofeinei și ajută în procesele de învățare. Frunzele proaspete măcinate în această pudră verde conțin în medie de 5 ori mai multă teină decât ceaiul verde comun sau ceaiul negru.
• Conține vitamina C și oligoelemente precum: seleniu, crom, zinc și magneziu
• Scade colesterolul și glicemia.

• chevron_left
• 1
• chevron_right

S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:

Testamentul lui Karl Lagerfeld, contestat în justiție

Averea lui Karl Lagerfeld estimată la 200 de milioane de euro a devenit acum subiectul unei noi bătălii legale.

H&M lansează o colecție-capsulă de piese premium

H&M Studio Essentials este o colecție-capsulă de piese vestimentare și accesorii simple, clasice și atemporale, care sfidează trendurile și care se încadrează perfect în garderoba pentru viața de zi cu zi.

Supermodelul Christy Turlington devine ambasador de imagine pentru Lancôme

Christy Turlington a fost numită ambasador global de imagine al brandului Lancôme.

Noul televizor LG este mai subțire decât o monedă

Târgul de electronice de larg consum (CES) pentru 2026 a început oficial, iar LG intră în acest târg cu dorința de a impresiona.

Cătălin Botezatu, jefuit la Londra de un ceas extrem de rar și scump

Cătălin Botezatu ar fi fost jefuit la Londra, săptămâna trecută. Creatorul de modă ar fi rămas fără un ceas extrem de rar.

Elon Musk devine primul om din istorie cu o avere de peste 800 mld. $

Averea lui Elon Musk a depăşit pentru prima dată în istorie pragul de 800 de miliarde de dolari, în urma anunţului privind fuziunea între startupul său de inteligenţă artificială xAI şi compania sa spaţială SpaceX, scrie Forbes.

Adelina Pestrițu a împlinit 39 de ani. Cum a sărbătorit

Adelina Pestrițu a împlinit 39 de ani pe 2 februarie.

Un nou capitol Virtuosity, de Louis Vuitton: unde tehnica întâlnește imaginația

La Louis Vuitton, creația izvorăște întotdeauna dintr-un dialog subtil între mână și minte.

Tesla oprește producția a două modele de lux pentru a construi roboți

În cel mai evident semnal de până acum că Tesla se distanțează de industria auto tradițională pentru a-și muta focusul pe inteligența artificială, CEO-ul Elon Musk a anunțat miercuri, în fața investitorilor, că producția SUV-ului Model X și a sedanului de lux Model S va fi oprită, potrivit The Guardian.

Pieter Mulier părăsește Alaïa

Pieter Mulier se pregătește să părăsească Casa Alaïa, după 5 ani de colaborare, lăsând în urmă o viziune contemporană adânc înrădăcinată în moștenirea lui Azzedine Alaïa.

Steven Seagal își vinde conacul din Moscova

Actorul Steven Seagal și-a scos la vânzare conacul situat într-o suburbie de elită din vestul Moscovei.

Primul „oraș Mercedes-Benz” din lume va fi construit în Dubai

Un nou complex rezidențial de lux, descris de dezvoltatori drept primul „oraș Mercedes-Benz” din lume, va fi construit în Dubai.