5 recomandări alimentare de urmat pentru a începe anul bine
Acționează în favoarea imunității, reglează hormonii și ridică moralul. Între conștientizarea mediului și criza de sănătate, în ce constă acest nou echilibru alimentar care ne vrea atât de mult bine?
Evenimentele din anul 2020 au schimbat radical relația noastră cu farfuria. Suntem mai preocupați de sănătate, mai motivați de căutarea micilor plăceri. De când lucrăm de acasă, am învățat să ne facem singuri mâncarea, pâinea de calitate și iaurtul natural sunt în capul listei alimentelor cel mai consumate.
O viziune nouă, mai globală a alimentelor
Regulile unei alimentații echilibrate sunt orientate spre varietate, nutrienți și sezonier, crud sau insuficient pentru a păstra vitamine, oligoelemente si antioxidanți. Evident, cu respect pentru Om și Natură. O idee bine integrată de consumatori, pentru care mâncatul local nu a fost niciodată mai important.
Cei 5 piloni ai bunăstării
Oferind nutrienții implicați în mecanismele bunei funcționări a sistemului nostru imunitar, alimentele joacă un rol decisiv în starea noastră de sănătate. Véronique Liesse , dietetician, nutriționist și micronutriționist, explică în „Large Book Special Immunity”: „ O dietă dezechilibrată activează imunitatea înnăscută și slăbește imunitatea dobândită, ceea ce poate duce la o stare inflamatorie cronică și o deteriorare a apărării noastre”.
5 factori, toți interconectați, sunt susceptibili de a afecta imunitatea: inflamația, stresul oxidativ, hiperinsulinismul, disbioza și intoxicația.
După cum am văzut în cazul COVID 19, s-a vorbit mult despre această celebră furtună de citokine (citokinele fiind mesageri inflamatori). De aici și importanța ținerii sub control a acestor 5 mecanisme majore. Acest lucru necesită o dietă bazată pe:
-antiinflamator (alimente bogate în omega-3 și fitonutrienți, condimente).
-antioxidant (legume, fructe, cereale, leguminoase, nuci, seminte).
-antihiperglicemic (aliment cu glicemie scăzută, bogat în fibre, ferm și plin, cu gust de acizi și bogat în omega 3 de origine animală).
-anti-disbioză (alimente bogate în probiotice precum iaurt, legume lacto-fermentate, brânzeturi din lapte crud) și prebiotice (legume, fructe, tuberculi, semințe).
-antitoxic (alimente organice, proaspete, bine conservate și gătite la temperatură scăzută).
S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:
Angelina Jolie își vinde legendara proprietate din Los Angeles pentru 30 de milioane de dolari
Pe lângă faptul că este actriță, regizoare și filantropă, Angelina Jolie este și o mamă care în curând va avea un cuib gol. Cel mai mic dintre cei șase copii ai vedetei, gemenii, au ambii 17 ani și probabil se vor muta mai departe în viitorul apropiat. Acesta este probabil unul dintre motivele pentru care Jolie tocmai și-a scos casa din Los Angeles la vânzare.
La Chanel, Matthieu Blazy face din pantofi cel mai râvnit accesoriu
În mai puțin de un an, Matthieu Blazy a transformat pantoful Chanel într-un teren de testare, între moștenire și ireverență subtilă.
Hotelul din Sinaia de la cota 1400 trece sub brandul hotelier Radisson Blu. Când va fi deschis
Hotelul din Sinaia de la cota 1400 trece sub brandul internaţional Radisson Blu şi urmează a fi deschis în vara acestui an. Este primul şi singurul hotel poziţionat sub un brand internaţional amplasat la cea mai marea altitudine din ţară. Hotelul va fi operat de către Premier Hospitality.
Geanta Bon Bon by Jimmy Choo celebrează fiecare anotimp
O odă adusă măiestriei și naturii, noua colecție capsulă From the Atelier de la Jimmy Choo ridică geanta BON BON printr-o explorare artistică a pielii, inspirată de anotimpuri.
Cum este afectată industria modei de războiul din Orientul Mijlociu
Industria modei a tratat mult timp sustenabilitatea ca pe un instrument de marketing. Geopolitica este pe cale să o transforme într-un instrument de supraviețuire.
Porsche vinde participaţia sa la Bugatti
Constructorul german Porsche va vinde participaţiile deţinute în producătorii de automobile sportive Bugatti şi Rimac către un consorţiu condus de fondul american HOF Capital, susţinut de investitori legaţi de familia miliardarului egiptean Sawiris, în contextul în care noul CEO încearcă să redreseze performanţa companiei, transmite Reuters.
evian® își sărbătorește bicentenarul și semnează o ediție de colecție cu Jeff Koons
Pentru a 200-a aniversare, evian® celebrează tinerețea ca stare de spirit printr-o colaborare artistică excepțională cu Jeff Koons.
Laetitia Casta, muza Calzedonia pentru un al treilea sezon
Sub soarele maurician, Calzedonia celebrează o feminitate liberă și luminoasă alături de Laetitia Casta pentru colecția sa de vară 2026.
Semne de încetinire în lux: venituri slabe pentru LVMH, Kering și Hermès
O serie de rezultate sub așteptări pentru primul trimestru, raportate de grupurile franceze LVMH, Kering și Hermès, pune sub semnul întrebării speranțele privind o redresare a sectorului în acest an, scrie Business of Fashion.
Hermès a creat o masă de biliard în valoare de 265.400 de dolari
Hermès a redefinit ideea de jocuri prin masa de biliard Off Piste. Aceasta are o lungime de 2,5 metri și îmbină măiestria artizanală și designul impecabil.
Suma amețitoare dată de miliardarul ucrainean Rinat Ahmetov pe un apartament în Monaco
Miliardarul Rinat Ahmetov, cel mai bogat om din Ucraina, a achiziționat un apartament de lux imens, care se întinde pe cinci etaje, situat în cel mai prestigios complex rezidențial nou din Monaco, pentru suma uluitoare de 471 de milioane de euro, în ceea ce pare cea mai mare tranzacție imobiliară din istorie pentru o singură locuință, scrie Bloomberg.
Cum se menține în formă Simona Halep, la 34 de ani
Simona Halep și-a păstrat un stil de viață echilibrat și după retragerea din tenis. Recent, fosta lideră WTA a dezvăluit "băutura magică" care o ajută să se mențină în formă la 34 de ani.
Botoxul capilar: arma secretă pentru o Zi a Îndrăgostiților de neuitat
Chiar la timp pentru Ziua Îndrăgostiților, Franck Provost, un brand renumit de saloane de coafură și produse profesionale de îngrijire a părului, originar din Franța, oferă două ritualuri excepționale cu Botox pentru păr, care promit un păr intens reparat, luminos și irezistibil de mătăsos.
Dua Lipa lansează DUA, brandul ei de produse de îngrijire a pielii
Dua Lipa, împreună cu Augustinus Bader, imaginează o rutină de îngrijire a pielii preventivă și inteligentă, simplă și eficientă, concepută pentru utilizare zilnică.
Loewe lansează o colecție de parfumuri care transformă notele clasice în artă contemporană
Cu ocazia Frieze London, sărbătoarea anuală a creativității contemporane, Loewe Perfumes a dezvăluit cea mai recentă explorare olfactivă a casei.
Anya Taylor-Joy, muza campaniei de sărbători Tiffany & Co
Casa de modă cu sediul la New York celebrează sezonul sărbătorilor cu o odă cinematografică dedicată iubirii, întruchipată de actrița Anya Taylor-Joy.
Louis Vuitton lansează Fantasmagory
Louis Vuitton a prezentat Fantasmagory, cel mai recent parfum din colecția Les Extraits, care marchează o evoluție semnificativă în universul parfumurilor de lux.
Jean Paul Gaultier a lansat Gaultier Divine Elixir
Jean Paul Gaultier vine astăzi cu o creație ce depășește granițele convenționalului, un elixir incandescent care transformă orice femeie într-o zeiță modernă: Gaultier Divine Elixir.