5 recomandări alimentare de urmat pentru a începe anul bine

Acționează în favoarea imunității, reglează hormonii și ridică moralul. Între conștientizarea mediului și criza de sănătate, în ce constă acest nou echilibru alimentar care ne vrea atât de mult bine?

Evenimentele din anul 2020 au schimbat radical relația noastră cu farfuria. Suntem mai preocupați de sănătate, mai motivați de căutarea micilor plăceri. De când lucrăm de acasă, am învățat să ne facem singuri mâncarea, pâinea de calitate și iaurtul natural sunt în capul listei alimentelor cel mai consumate.

O viziune nouă, mai globală a alimentelor

Regulile unei alimentații echilibrate sunt orientate spre varietate, nutrienți și sezonier, crud sau insuficient pentru a păstra vitamine, oligoelemente si antioxidanți. Evident, cu respect pentru Om și Natură. O idee bine integrată de consumatori, pentru care mâncatul local nu a fost niciodată mai important. 

Cei 5 piloni ai bunăstării

Oferind nutrienții implicați în mecanismele bunei funcționări a sistemului nostru imunitar, alimentele joacă un rol decisiv în starea noastră de sănătate. Véronique Liesse , dietetician, nutriționist și micronutriționist, explică în „Large Book Special Immunity”: „ O dietă dezechilibrată activează imunitatea înnăscută și slăbește imunitatea dobândită, ceea ce poate duce la o stare inflamatorie cronică și o deteriorare a apărării noastre”.

5 factori, toți interconectați, sunt susceptibili de a afecta imunitatea: inflamația, stresul oxidativ, hiperinsulinismul, disbioza și intoxicația. 

După cum am văzut în cazul COVID 19, s-a vorbit mult despre această celebră furtună de citokine (citokinele fiind mesageri inflamatori). De aici și importanța ținerii sub control a acestor 5 mecanisme majore. Acest lucru necesită o dietă bazată pe:

-antiinflamator (alimente bogate în omega-3 și fitonutrienți, condimente). 

-antioxidant (legume, fructe, cereale, leguminoase, nuci, seminte). 

-antihiperglicemic (aliment cu glicemie scăzută, bogat în fibre, ferm și plin, cu gust de acizi și bogat în omega 3 de origine animală). 

-anti-disbioză (alimente bogate în probiotice precum iaurt, legume lacto-fermentate, brânzeturi din lapte crud) și prebiotice (legume, fructe, tuberculi, semințe). 

-antitoxic (alimente organice, proaspete, bine conservate și gătite la temperatură scăzută).




Comment Section
You have to log in or register a new account!

S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:

Oana Roman și Marius Elisei s-au despărțit oficial. Anunțul trist făcut de vedetă

Oana Roman a anunțat că s-a despărțit oficial de Marius Elisei. Cei doi nu mai locuiesc împreună și de ceva vreme nu mai formează un cuplu.

Tudor Chirilă, șocat de mărturisirile unor elevi de liceu. Ce sfat le-a dat adolescenților

Tudor Chirilă le-a dezvăluit urmăritorilor săi o întâmplare care l-a surprins într-un mod cât se poate de neplăcut. Mai exact, Tudor Chirilă mergea pe stradă, atunci când un grup de patru elevi de liceu l-au oprit.

Look-urile de frumusețe ale spectacolului Jean Paul Gaultier, printre cele mai creative din Haute Couture Week

Coafuri precum sculpturile, machiaje demne de adevărate opere de artă și manichiuri cu efecte optice: aspectele spectacolului Jean Paul Gaultier By Haider Ackermann, printre cele mai creative din Couture, vor marca spiritele pentru multă vreme.

Cristiano Ronaldo poartă cel mai orbitor ceas de la brandul de lux Jacob & Co

Noul ceas al lui Cristiano Ronaldo semnat Jacob & Co. este acoperit cu 388 de pietre prețioase tsavorite. Pietrele verzi strălucitoare sunt de aproximativ 200 de ori mai rare decât smaraldele.

Mugler electrizează Parisul cu o prezentare de modă exclusivă după trei ani de absență

Ultimul său show fizic datează din februarie 2020. Joi, 26 ianuarie, când săptămâna modei Haute Couture Primăvara-Vara 2023 se apropia de final, Mugler, sub imboldul lui Casey Cadwallader, și-a semnat marea revenire pe podium.

Gerard Piqué a făcut publică relația cu Clara Chia Marti

Gerard Piqué a făcut publică relația cu Clara Chia Marti. Fostul iubit al Shakirei a publicat pe rețelele de socializare prima imagine în care apare alături de noua lui iubită.

Motivul pentru care Anca Neacșu, ex-ASIA, nu poate să divorțeze de soțul ei

Anca Neacșu a anunțat că divorțează după o relație de zece ani, lucru care a surprins pe toată lumea. Se pare însă că separarea celor nu este tocmai ușoară.

Aston Martin își ia rămas bun de la actuala generație DBS cu o ediție specială

Aston Martin își ia rămas bun de la actuala generație DBS cu o ediție specială care este prezentată drept „cel mai puternic Aston Martin de producție vreodată”.

Tocuri înalte la fel de comode ca adidașii? Acest designer de încălțăminte ex-Gucci a dezvoltat branțurile inteligente

Păstrează-ți standardele și tocurile înalte! În timp ce primul poate fi avantajos, al doilea este mai chinuitor. Compania italiană Gait-Tech pare pregătită să schimbe jocul!

Viktor&Rolf Spring 2023 demonstrează că există multe moduri de a purta o rochie de bal

Unii ar putea argumenta că viața a fost destul de răsturnată în ultimii ani, iar Viktor & Rolf surprinde acest sentiment în cea mai recentă colecție.

Trei lucruri pe care le face Shakira pentru a se menține în formă la aproape 46 de ani

Shakira e într-o formă de zile mari, menținută cu exerciții fizice făcute regulat. Antrenoarea ei personală a dezvăluit ce program are cântăreața la sală.

Beyoncé a trăit ca o regină la Dubai. A închiriat un penthouse cu 100.000 $ pe noapte - vezi interiorul de lux

Beyoncé și-a câștigat cu siguranță porecla Regina Bey după ce a fost tratată ca o adevărată regină în timpul unei călătorii recente în Emiratele Arabe Unite.

5 tendințe de manichiură de adoptat în 2023

Este timpul pentru unghii scurte și culori clasice.

hourglass_full 11 day ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH
Cele mai bune look-uri de frumusețe de la Globurile de Aur 2023

În noapte de marți spre miercuri, vedetele de pretutindeni au călătorit în Los Angeles pentru cea de-a 80-a ediție a Globurilor de Aur.

hourglass_full 16 day ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH
L'Oreal dezvăluie aplicatorul de ruj pentru persoanele cu mobilitate limitată

Alături de „Brow Magic”, un instrument motorizat pentru a obține un aspect personalizat al sprâncenelor acasă.

hourglass_full 18 day ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH
Liposucția pomeților: ce riscuri prezintă această procedură care promite un chip sculptat ca al Bellei Hadid

Există tot mai multe videoclipuri pe TikTok cu privire la operația de îndepărtare a grăsimii pe obraji. Cu toate acestea, această metodă este pentru toată lumea? Care este limita intervenției pentru a obține acest efect?

hourglass_full 19 day ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH
Cererea pentru parfumurile de lux continuă să crească

Vânzările globale ale parfumurilor high-end au început să crească puternic în timpul pandemiei și au continuat așa și pe parcursul anului trecut.

hourglass_full 1 month ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH
Manichiură de iarnă: nail arts inspirat de zăpadă

În sezonul rece, decorează-ți unghiile cu o manichiură care strălucește ca zăpada la soare.

hourglass_full 1 month ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH