Cătina are un conținut bogate de antioxidanți și vitamine, în special vitamina C. Mai exact, în 100 de grame de fructe de cătină să regăsesc între 400 și 600 mg de vitamina C, aproximativ de 10 ori mai mult decât în portocale.
Potrivit celor de la Food and Nutrition Journal, cătina mai conține și vitamina A, Omega-6 si Omega-7, alfa-tocoferol, cantități ridicate de vitamina E și carotenoide, minerale (potasiu, fier, calciu, sodiu, magneziu, zinc, seleniu), aminoacizi, flavonoizi, monozaharide, glicerofosfolipide, fitosteroli și compuși polifenolici.
Cătina și mierea merg foarte bine împreună, acest mix fiind un preparat natural cu un conținut ridicat de substanțe nutritive, care te protejează împotriva virozelor și infecțiilor.
Sirop de cătină cu miere
Dintr-o jumătate de kilogram de fructe de cătină spălate și curățate de codițe și 500 ml de miere se obține un amestec care se dă prin mixer. Pasta obținută se trece prin tifon pentru a îndepărta cojile. Ce rămâne se pune în sticle și se lasă la macerat câteva zile. Se păstrează în frigider și se ia o linguriță dimineața, eventual cu apă plată. Există și varianta de a adăuga pur și simplu cătina în miere și de a o lăsa la rece câteva zile.
„Cătina este foarte indicată în stimularea sistemului imunitar, în tratarea răcelilor, gripei, infecțiilor. Pentru tratarea hepatitei și a cirozei, sucul de cătină precum și decoctul de cătină sunt excelente. În caz de răceli, gripe, pneumonii, se consumă sirop de cătină pe stomacul gol sau se face o cură de cătină cu miere, grăbind astfel vindecarea. Hemoragiile interne, bolile splinei și ale ficatului se tratează tot cu suc sau ulei de cătină, precum și cu pulbere din scoarță de cătină. Sterilitatea, depresia, anxietatea, diareea sau dizenteria se tratează cu ajutorul sucului sau a pulberii de cătină.”, explică dr. Cătălin Luca, medic de medicină generală cu competențe în apifitoterapie și homeopatie la Kronmedica Brașov, potrivit doctorulzilei.ro.
