Un ingredient vedetă în bolurile cu fructe pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază, acai este un super-aliment binecunoscut printre gurmanzii de pe Instagram.
O popularitate care a convertit-o chiar și pe Kim Kardashian. Având un program foarte încărcat, vedeta care este și femeie de afaceri are nevoie de energie continuă pentru a putea ține pasul. Prin urmare, a integrat în mod natural acai în micul dejun, așa cum demonstrează ultima ei poveste pe Instagram.
Kim Kardashian a postat în mediul online o fotografie cu micul ei dejun care constă dintr-un bol de acai la care a adăugat câteva felii de kiwi, mango, banane și căpșuni, toate stropite cu fulgi de cocos și granola. O rețetă sănătoasă și energizantă care a devenit preferata lui Kim Kardashian : „un castron bun de acai mă face întotdeauna atât de fericită”.
Dulce și acidulat, acest mic fructe de pădure mov din palmieri amazonieni pare, așadar, un aliment bun pentru sănătate care nu trebuie trecut cu vederea.
INTERNALPHOTO13417
Acai stimulează regenerarea celulară, energia și libidoul
Acai este evident cunoscut pentru acțiunea sa antioxidantă de neegalat. Ultraconcentrat, scorul său ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), care măsoară puterea antioxidantă a unui aliment, bate toate recordurile: 15405 față de 1401 pentru mure, în timp ce fructele roșii sunt cunoscute și pentru conținutul lor puternic.
Conține așadar compuși chimici care combat efectele nocive ale radicalilor liberi (fragment rezultat din fisiunea unei celule), antioxidanții previn îmbătrânirea celulară prematură, precum și tulburările cardiovasculare și cancerele. Prin urmare, acai devine un aliat formidabil pentru sănătate.
Dar ceea ce se știe mai puțin despre acai este că este un amplificator minunat de energie. Bogate în vitamine B (B1, B2, B3) și acizi grași (omega 3 și 9), aceste bobițe ajută la transformarea carbohidraților în energie, ajutând în cele din urmă la hrănirea mușchilor și la îmbunătățirea performanței sportive prin stimularea metabolismului energetic. Gata cu oboseala sau slăbirea temporară, acai este suplimentul alimentar perfect pentru sportivi sau oameni cu viața de zi cu zi ocupată, precum Kim Kardashian .
Acai are și proprietăți afrodisiace, exploatate de triburile amazoniene de mii de ani. Datorită continutului său ridicat de steroli vegetali (lipide cu efecte vasodilatatoare), aceste boabe mici îmbunătățesc circulatia sangelui și mențin echilibrul cardiovascular. Combinat cu acțiunea sa energizantă și stimulativă, acai este ideal pentru stimularea libidoului.
