Un studiu publicat de New England Journal of Medicine arată că, în medie, avem nevoie de 5 luni pentru a scăpa de kilogramele acumulate de sărbători. Cea mai mare creștere în greutate a fost înregistrată la persoanele supraponderale și obeze.
În spatele kilogramelor, care se văd imediat, sunt problemele de sănătate, care nu sunt întotdeauna la fel de evidente. Consumul excesiv de carne, dulciuri și alcool ne forțează organismul, iar efectele se văd pe termen lung.
Iată câteva sfaturi care ne vor ajuta să avem un Crăciun sănătos, echilibrat și gustos.
1. Fii activ!
Crăciunul nu este doar despre sarmale și cozonaci. Crăciunul este despre familie, iar cel mai important este timpul petrecut alături de cei dragi. Fie că ieșiți la o plimbare, faceți un om de zăpadă (dacă va ninge) sau mergeți la patinoar (cele în aer liber sunt o alegere excelentă), ideea este să vă mișcați.
2. Atenție la porții!
Masa de Crăciun este plină de tentații care mai de care mai apetisante. Desigur, ne este poftă, avem pe masă feluri de mâncare pe care le consumăm rar sau poate doar de Crăciun. Problema este că vrem să mâncăm din fiecare, cât mai mult și toate odată. Ai două variante: fie îți pui pe farfurie câte puțin din fiecare, fie alegi 2 sau 3 feluri care îți plac cel mai mult.
3. Mănâncă fructe!
Un studiu arată că românii cheltuiesc de 3 ori mai mult pe dulciuri în luna decembrie: biscuiți, napolitane, ciocolată etc. La toate acestea adăugăm cozonacii și prăjiturile făcute de mama și bunica. Ce-ar fi dacă am inlocui o parte din dulciuri cu fructe? Mandarine, clementine, banane, mere, ananas, kiwi, pomelo – fructele ajută digestia și ne hrănesc cu multe vitamine și minerale.
4. Mai puțină carne, mai multe legume.
Pentru sănătatea noastră, este important să limităm consumul de carne și să compensăm cu legume, care sunt bogate în fibre și au puține calorii. Asta nu înseamnă că mâncarea va fi mai puțin gustoasă. Legumele la grătar, salatele de crudități și cartofii la cuptor sunt câteva sugestii foarte bune.
5. Bea multă apă!
…și mai puțin alcool. Încearcă să reduci la minim cantitatea de vin fiert. Amestecul de zahăr cu alcool este unul nefericit pentru organismul nostru.
6. Consumă fibre!
Studiile arată că o dietă bogată în fibre ajută la reducerea aportului caloric, pentru că ne dau senzația de sațietate și ajută digestia. Din păcate, preparatele de Crăciun nu prea cuprind fibre. Ne rămân fructele, legumele și pâinea - pâinea din făină integrală, desigur.
7. Mănâncă încet!
Atunci când mâncăm încet și conștient, când mestecam mai mult, mâncăm mai puțin, iar digestia este mai ușoară.
