S-a inventat carnea pe bază de aer

Produsul în sine este foarte asemănător cu o pulbere proteică, cu gust neutru, dar constă numai din elemente din aer, în special dioxid de carbon, oxigen și azot, care sunt apoi amestecate cu apă și nutrienți minerali pentru a crea o bază. Prin utilizarea energiei regenerabile și a unui proces de producție probiotică (fermentație), Air Protein transformă elementele într-un produs comestibil al cărui profil de aminoacizi este similar cu cel al cărnii reale – conține cei nouă aminoacizi esențiali, deci este o proteină completă (80%). Proteina de aer este, de asemenea, îmbogățită cu vitamine, inclusiv vitamina B12, care se găsește în principal în produsele de origine animală.

Carnea pe bază de aer poate fi folosită pentru a face hamburgeri din pui, curcan sau cam orice alt produs din carne pe care îl doriți . Puteți utiliza acest produs pentru a prepara paste, cereale și băuturi îmbogățite cu proteine.

sursa: tabu.ro